toricoのトリコブログ

こんにちは、ナビコです

８月もあっという間に二週目ですが

toricoでは「８月のオススメ」としてメニューを更新中


もちろん「本日の前菜」などの日替わりメニューもありますが

期間限定８月メニューも充実してます




炭火焼き職人ゆっきぃイチオシの

「炭焼きトントロのおろしポン酢」は

こってりトントロをあっさり楽しむ工夫がいっぱい

仕上げの梅肉ドレッシングで夏バテ予防しちゃってください





続いて新メニューその２は

「牛タンの塩焼き～ゆずこしょうで～」

和なアクセント、ゆずこしょうがタンの旨みをひきたてます

ビールももちろんですが

日本酒でも赤ワインでもいいですね～

酒好きスタッフが嬉々として新入荷のお酒をご案内しますので、

酒好きなお客様、お待ちしてます！


お酒のほうでも今月は特集を組んでます

お手頃価格で飲み比べをしていろんな味を楽しんでもらいたい、

というtoricoのスタイルで、今月は「ロゼ飲み比べ」

といっても普通のワインだけじゃないんですよ

日本酒のロゼ入荷いたしました



黒紫米を使用した純米酒です

日本酒だからこその上品な味と香りと色を

ワインと比べてみてくださいね




ワインの方では「ロゼ・ダンジュ」と「メディオディア」の

対照的な二種のロゼをご用意しました


「ロゼ・ダンジュ」はまず一杯目に飲んで頂きたいロゼ。

品のあるオールドローズカラーと柔らかな舌触りで

ミネラルっぽいロゼです

暑苦しい日にするっと潤う感じ


「メディオディア」はワイン好きさんにぜひお勧めしたい、

ちょっと楽しい辛口のロゼです

いちごのようなスウィ～トな色を裏切るスパイシーな口当たり

でもベリーっぽい甘みが隠れてて、

喉を通る瞬間にはちょっと酸を感じるようなキリッとしたお味


８月にぴったりのロゼを期間限定で特集してみましたが、

でも、いつでもお酒が飲めるわけではないですよね

今日はドライバー。。。って日もあるかと思います。


そんな日はカクテル修行中ちひろがノンアルコールでお作りします

今月はシャーリーテンプル
ジンジャエールベースのシンプルなノンアルコールカクテルです

色もロゼに負けない鮮やかさですので、

こちらで乾杯しちゃってください！


このほか今月はワインゼリーをシャンパングラスでお持ちしたり

あれやこれや新メニューを毎日楽しみながら考えております。

ちょこちょことメニューが変化し続けているtorico

ブログでお伝えしきれないぶんは、

お店でぜひ味わってくださいね

酷暑の日も大雨の日も毎日変わらずお待ちしています


今日のブログ担当はナビコでした