toricoのトリコブログ

こんにちは〜、

今日はスッキリ気持ちいい快晴！(⌒▽⌒)
うりずんに向け、いい季節が始まります‼︎

toricoさんでは季節にピッタリの新作を、
目下アレコレ試作中…そして試食中…



上等チーズ、甘旨のミニトマト、バジル
香りのいいExバージンオリーブオイル…
シンプルで素材を活かした前菜に、

上質の甘みがあるワインみたいな和酒を
ワイングラスで綺麗に合わせてみたり↓



滋賀県の純米酒『笑四季（えみしき）』
いつも綺麗なお酒を作る蔵元さんの、
季節限定生酒です。でも残り僅か〜(>_<)




さらに季節の新作の試行錯誤その2…↓



こちらは炭火焼で何度もチャレンジして
いまだに納得がいかない空豆さん。
沖縄で1番美味しく焼きたいんです！

あのほろ苦さ、ほくほく感、青い香り、
塩焼きしただけで、ビールに日本酒に‼︎



↑こちら茨城県の純米酒『来福』も
残り僅かなんですが、合うだろうなぁ〜‼︎
飲みやすいのにシッカリした意外な一杯‼︎

もちろんこれ以外にも、新入荷も色々‼︎
お取寄せが開封を待ってます♡ワクワク〜



一足お先にデビューしてるおつまみ系も
可愛い顔でスタンバイ♡ケーキではなく
アンチョビを効かせたポテサラです↓



ポテトサラダで和酒？と思いがちですが
マヨネーズを使わないオトナの優しい味‼︎
むしろお酒を主役に楽しめると思います‼︎



桜咲き誇る内地の春には敵いませんが…
沖縄は沖縄らしい、爽やかな季節。



今日もいい1日を過ごして、
夜はtoricoでごゆっくりどうぞ(・ω・)ノ



（おまけ）



ゆうべは常連さまの北村さんから
初めての味『もちっと棒』の差入れが〜♪



「なんだこの食感！」「春巻きの皮？」
「ミルク葛餅♡」「きなこ合うな〜‼︎」

と盛り上がってつまみ食いしてるのを、
後ろからシッカリ目撃されてました(^^;
北村さん、ありがとうございます♡