toricoのトリコブログ

こんにちはー、

ようやく喉がオカマちゃんから戻ってきて

美味しいお酒が飲めるナビコでっす(●^o^●)

あとはアルコール消毒で仕上げ仕上げ｡｡｡

（↑これをやるから治りきらない）



さて、

昨日はかなりの雨＆寒さにも関わらず

週末toricoは満席御礼、ありがとうございました!!

そんなバッタバタのなか奇跡的に？撮れた、

次のメインをご紹介でーす("⌒∇⌒")



そりゃもぅイベリコ豚ですからね、

甘くて味わい深い肉質が自慢、

さらにtoricoですからね（←謙遜しない）、

炭火で香り高く、柔らかに焼き上げ｡｡｡

はっきりゆって最強伝説です（´ 3｀)ﾑﾃｷｯ!!



下手な牛よりよっぽどジューシーで肉厚、

お肉喰ってるぜ!!な満足感があるので

ワインはもちろん、

芋焼酎もいいな、

ビールも基本だな、

ハイボールでキリッと締めるのも、

ガッシリした日本酒ってのもアリ!!

｡｡｡まぁ酒呑みはそんなもんですけどー｡｡｡

美味しいお酒が進む一皿、ぜひどうぞ(*´∇｀*)



（余談）



美味しいお酒と言えば、

昨日は常連さまのタカシおじさんグループが

なんと日本酒一升をお持ち込み（○_○）

しかもそれが



そう、獺祭の純米大吟醸（右）なのです!!



実はいまtoricoでも

獺祭の純米大吟醸（左）を置いていて、

これはもぅかなり有名になってきた名酒ですが

同じ獺祭でもよく見ると種類いろいろ。



（左）toricoの獺祭は３割９分の磨き、

（右）お持ち込み獺祭は約５割ですが

絞りたて生酒、寒造り早槽、と

日本酒好きのヨダレがじゅるるなラベル。

「おんなじ獺祭のおんなじ純米大吟醸、

どれだけ違うか、一緒に飲み比べしよぅ!!」

と、獺祭祭？となりましたー("⌒∇⌒")ﾋｬﾎｲ



これがねー、もちろん両方美味しいんですが

お酒中心で飲むならやっぱり

（左）の上品で繊細なのど越しがイイしー、

けどイベリコ豚と合わせて食中酒にするなら

やや味わいの強い（右）がピッタリだしー、

んーーーー両方美味しい(;＞_＜;)

という、なんとも酒呑みな結果となりました(笑)



飲み比べ大好きなtoricoスタッフ、

お持ち込みの一升をキレイに飲み干し

（あ、お客様と12名で、少しずつですよ？）

仕上げはワイングラスに移し飲み口を変えて

最後まで美味しくいただきましたとさ♪



飲食店なので本来は持ち込みNGなんですが

美味しいお酒をGETしたみなさま、

スタッフに味見させてあげる!!という場合は

ご遠慮なくお声かけください、

マイグラス持参でお待ちしておりまっす（´ 3｀)

本気で飲みますけどね( ￣▽￣)ｳﾌｰ



それでは今日もご予約でほぼ満席御礼、

残りのカウンタ５席も埋まることを願いつつ

笑顔でガッツリお仕事頑張ります!!o(｀^´*)

そして仕事上がりの酒がウマイぜ!!o(´∇`*)

（これだからまた喉が｡｡｡）