toricoのトリコブログ

こんにちは〜、

いまさっき！行ってまいりました‼︎
『おきなわ花と食のフェスティバル2014』
地産地消をテーマにお祭りしてますね〜‼︎

普段のtoricoさんは県産品といえば
やんばる若鶏とやんばる島豚と…あとは
県産スタッフぐらいですが(*^^*)

今回はこんなの仕入れております‼︎



県産ピンザ…そう、ヤギ肉でっす（≧∇≦）
（本島ではヒージャーと呼びますが）
宮古出身ゆっきぃが焼く→ピンザでしょ‼︎

焼肉用の薄切り柔らかお肉を炭火焼き、
おろしポン酢に白ネギ青ネギ、レモン…
炭の香りも良く、臭みは全くありません‼︎



食わず嫌いスタッフのえちゃんでもOKの
ヤギ刺しよりヤギ汁より旨い究極ピンザ‼︎
昨日仕入れた分は即完売の大ヒット‼︎

で、予想以上の反響の良さに
「これはもっと仕入れなければ‼︎」と…
ついでにマブヤーショーも見なければ‼︎↓



地元でも特に大きなお祭りです。
会場では謎のゆるキャラや大道芸、
学生ブース、たくさんの屋台…目移り〜‼︎

そしてやっぱりお客様にも会いまくり↓



特に同業者の方に会うと情報交換兼ねて
「どれが美味しい？」「うちはヤギ‼︎」と
お喋りしつつ乾杯しつつ…楽し過ぎるっ‼︎

ワイン＆中華の屋台くらぶさんとは、
イチオシのラフテーキーマカレー丼で
『ごはんで乾杯☆』しました〜↓



↑東町のバンビーノさんはおデート…
前回のポン酒会では、二日酔いよりも
精神的なダメージが…とか笑いながら。

昼間から屋台を冷やかし、買い物して
買い食いして乾杯して…お祭り満喫〜‼︎

…じゃなくて‼︎ 肝心のピンザ仕入れ‼︎
大丈夫です、覚えてました‼︎o(｀ω´ )o
バーゲン会場並みの人混みの中、GET〜↓



たぶん今日と明日の限定メニューです‼︎
ヒージャーイメージを覆すピンザ炭火焼‼︎
これはぜひお早めにどうぞ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




それではいまから仕込みでっす‼︎
今夜も18:00より、いつものスタッフと
新キャラ↓がお待ちしております(o^^o)



（この↑かわゆいピンザちゃん効果☆で
売れたはず〜と信じているナビコです‼︎）

（…真偽のほどはつづく…）