toricoのトリコブログ

  

こんにちは〜、

本日からtoricoさんはお正月休みを頂き、
まずは大掃除をしておりまっす(￣^￣)ゞ



1年お世話になったお店をピカピカに‼︎
天井から床から窓から冷蔵庫まで
掃除は（意外に）まぢめにやってます‼︎

と、そんないい子たちのもとへ
ゆーかちゃんが差し入れを持って登場‼︎
朝ごはんもまだなので超嬉し〜い(^｡^)



さらにゆかっしゅかしまさんは、まさかの
ゆっきぃがおねだりしてたモスバーガーを
本当に差し入れしてくれて、惚れそう‼︎



（↑あまりに飢えて、食べかけ写真…）

さらにさらに、ポリッシャーかける時は
経験者りょーくんがヘルプしてくれて‼︎
床掃除が倍速っ‼︎ まぢで惚れそう‼︎



というわけで、
大掃除の日までお客様に支えられての
2013年のtoricoさんでした( ´ ▽ ` )ﾉ

なお、昨夜のラスト営業ナイトの様子は
明日あたりブログUPできると思いますが
最後まで楽しい1年でした、本当に感謝‼︎



また来年もお客様とスタッフが笑顔で、
こんなに楽しい1年になりますように‼︎

さ、掃除がんばって、そのあとは忘年会‼︎
ノエちゃんがドン引きするほど飲むぞ〜‼︎
みなさまも笑顔の年の瀬を‼︎


  

こんにちは〜、

いよいよ今日は今年ラストの営業日‼︎
気合いを入れ直したいとこですが、
ゆうべもついつい5時まで飲んでたり〜↓



↑えいちょり双子疑惑のりょーくん。
お店終わるの待っててくれてありがとう‼︎
男同士いっぱい語れて楽しそうな様子☆

そんな相変わらずのtoricoさんの日々、
劇的なニュースはないとしても、
小さなありがとうがいっぱいの日々です‼︎



↑常連さまの転勤が多かった今年、でも‼︎
いまでも繋がってくれて、ありがとう。
雅さんは永遠の史上最常連‼︎



↑雅さんの代わりにふらりと立ち寄る？
ジュンさまのカワユイショット♪
賄いや裏メニューを愛してくれてます‼︎



↑通称ブスメガネを嬉々としてかける、
モトムラ夫妻、本気で楽しそうd(^_^o)
今年もいっぱい笑わせてくれました‼︎



↑フルミ夫妻は結婚記念日が10月10日…
なんとゆっきぃ＆ちひろうじと同じ‼︎
こんな偶然も嬉しいtoricoスタッフです♪



↑そんな大事なお客様と、お店以外でも‼︎
ビーチパーリー参加のお客様に感謝‼︎
そして夏にも感謝‼︎ あったかいって幸せ‼︎

※ちなみにこの写真、ゆーみーさん撮影。
今年のビーパ写真で一番お気に入り(^.^)
幸せそうな写真、ありがとうございます‼︎



↑お客様だけでなく、身内にも感謝‼︎
差し入れ、お花、ご縁！を運んでくれる
ゆっきぃママさん、大好きです(*^^*)



↑元スタッフアイちゃんにも改めて。
さくさくパイ生地キッシュとか大好き‼︎
いなくなって分かる、あの子の偉大さ？



↑ゆっきぃの何が好きって、賄いでしょ‼︎
こちらまっちゃん差し入れのイクラで丼‼︎
ゆっきぃの賄いはまぢでナビコの自慢よ‼︎
（ゆっきぃの仕事も自慢だけどね、あは）



↑「ミントよりチャービル使いたい〜」
とゆったら植えてくれたちひろうじ…
ナビコの面倒を1番みてくれる相棒です‼︎
（文字通り『面倒みる』13歳下の相棒…）



↑そして誰よりも1番尊敬して感謝してる
torico随一の働き者、えいちょりシェフ。
目立たないとこで実行力のあるイイ男‼︎
（明日の大掃除も頑張ってもらいます‼︎）



…などなど。



大好きなお客様と、
大好きなスタッフに恵まれて、
今年もtoricoは山あり谷あり笑いあり…

全部ひっくるめて幸せな1年でした‼︎

ここに載せきれない日々のアレコレにも
すべてに感謝しつつ…本日最終営業日‼︎
いつものようにお待ちしてまっす( ´ ▽ ` )ﾉ




（おまけ）




なお、今夜は花ちゃん生誕祭です‼︎
お誕生日をtoricoでしてくれるお客様の
ラストを飾る花ちゃん、おめでとう‼︎



↑花ちゃんからえいちょりシェフへ、
2ヶ月遅れの誕生日プレゼント(^◇^;)
そんな花ちゃんのことが大好きだけど‼︎
（お返しも2ヶ月後でいい〜？）(^皿^)

（2ヶ月後に、つづく）



  

こんにちは〜、

ようやく晴れて！気持ちのいい青空！
昨日まで本気で雪が降るんじゃないかと
（降りませんが）心配なほどでしたね〜‼︎

toricoの年内営業は今日と明日の2日間。
お天気もいいし、ラストスパートな週末
張り切ってやってきますっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

で、そんな週末のイチオシがこちら↓



『ロイヤルポークの炭火グリル』（≧∇≦）
アンチョビクリームソースで…美味です‼︎

桜色の断面からも分かる綺麗な肉質、
餌にこだわった柔らかなロイヤルポーク。
これが脂身部分まで旨いんですっ(^^)

しっかりとしたお味のソースですが
ワインなら敢えて白‼︎ 合わせてください、
コクがあって常温近いのとか、最高です‼︎



ちなみにこちらのお客様グループは
ロイヤルポークで日本酒でした〜(^o^)↓



いつも珍しい日本酒をお持ち込みですが
「1本はtoricoにクリスマスプレゼント☆」
って‼︎ 男前リアルサンタさん‼︎ 惚れそう‼︎

偶然なのか、ゆっきぃの策略なのか、
その日の賄いはサンマの炭火押し寿司、
こいつ、飲む気まんまんだな…(*^^*)



さらにさらに、ゆっきぃママさんからの
クリスマスプレゼントで豪勢なヤツ登場‼︎
きゃ〜テンションあがるぅ〜o(^▽^)o



毎年この時期は怒濤の予約ラッシュで
仕事仕事仕事（と、憂さ晴らしに飲む‼︎）
という体力限界チャレンジコースですが

今年は常連さまに色んな差し入れを頂き
13連勤もなんとか生き延びてます(o^^o)
あと2日、toricoさんファイティン‼︎d(^_^o)




それでは今夜も18:00オープンで。
年の瀬にほっとする時間、美味しい時間‼︎
いつものように、お待ちしてます‼︎



  

こんにちは〜、

クリスマスが明けて、街はすぐ松飾り。
お正月準備が始まりましたね〜(￣O￣;)
とはいえtoricoさんはまだヘロヘロ…

だってクリスマスのご予約が、お陰様で
まぢハンパなかったんですもん‼︎*\(^o^)/*



↑予約段階でコレ‼︎ そしてさらに増える‼︎
うーん、過去３年で最も働いたかも…

スタッフ5名フル稼働で頑張りましたが、
ピーク時はお待たせ時間が長くなり(>_<)
本当にご迷惑お掛けいたしました…反省‼︎

せっかくクリスマスのおデートに
toricoを選んでくれたお客様です♪(´ε｀ )
お待たせ時間にはサービスおつまみを…↓



ズッキーニやパプリカでクリスマス色、
自家製ケチャップでクリスマス仕上げ☆
の、お詫びオムレツ…まさに期間限定？

さらに期間限定といえば、パスタは
ポルチーニ茸のクリームソースパスタが
この時期だけのスペシャルで登場っ(^^)



昨日は寒かったこともあり、↑1番人気‼︎
ソースが絡むフェットチーネ（平麺）で
味わい深いソースを思いきり楽しめます‼︎

クリスマスが終わっても冬季限定で
たまに日替わりに載せたいメニューです‼︎
年内は営業29日まで‼︎ 是非どうぞ(⌒▽⌒)




それではそれでは、
全然ヘロヘロなんかじゃないぞ‼︎
と気合いを入れ直し、今夜も18:00から‼︎

残り少ない年内営業、お客様の笑顔を
お待ちしておりまっす(・ω・)ノ




（おまけ）




なぜスタッフはヘロヘロなんでしょーか？
それは怒濤の13連勤のせいでもなく
クリスマスとイヴの激務のせいでもなく

単に毎年恒例‼︎ クリスマス明けは飲むぜ‼︎
ということでゆうべ飲みに行ったから…
（toricoさんは懲りないお馬鹿さんさんなのです）

今年はご近所の大好きなお店、
唐揚げ居酒屋パリパリさんに突撃〜‼︎
チキショー疲れてるんだ〜酒じゃ酒〜‼︎

そんな働き者のためにメッセージが…↓



たまちゃん(;_;)こちらこそありがとう(;_;)
ナビコたちのほぼ唯一のクリスマスです‼︎
（って、働き者はたまちゃんの方か…）

こうして今年も無事に乗り切り、
あとはスタッフの忘年会を待つばかり。
…はい、まだ飲みますよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

（つづく）




  

こんにちは〜、

イヴの夜が明けて、クリスマス当日‼︎
toricoからも、メリークリスマス♪です↓



昨日はたっっっくさんのお客様に、
ありがとうございました（≧∇≦）

イヴおデートにtoricoを選んでもらえて…
本当に嬉しい気持ちで仕事ができました‼︎
お客様も楽しんでくださってたら完璧っ‼︎

…でも…満席時に入れなかったお客様や
お電話でゴメンナサイしちゃった方も…
(>_<)もし機会があればぜひ次回‼︎(>_<)



↑こちらお客様全員に食べて欲しかった
クリスマスなメインのお料理、
伊江島産 合鴨ロースの炭焼きコンフィ‼︎

ゆっきぃお得意の柔らかコンフィを
炭火で絶妙火入れっ‼︎(*^◯^*)鴨大好きっ‼︎
赤ワインを選んで正解☆な一皿です‼︎

この他にロイヤルポークの炭火グリルも
ご用意してましたが、やっぱり鴨が圧勝‼︎
まぁベストは両方いっちゃうことかな‼︎





さてさて。

そんな賑やかなクリスマスイヴ、
もう毎年恒例となりつつある？んですが
大切な常連さまが…お誕生日でした‼︎



ジョージさん、お誕生日おめでとうっ‼︎
今年はトナカイカチューシャ指名権と、



↑サーモンソテーにロウソク立てて、
ちひろうじによる生歌ハピバ♪〜( ´▽｀)

どピーク中のtoricoスタッフを気遣って
毎年（お誕生日のご本人が）差し入れを
逆プレゼント♪の心優しいジョージさん。



本当にいつもありがとう‼︎
toricoスタッフもジョージさんのことが
大好きです(^з^)-☆

ちなみにあのトナカイカチューシャ、
誰が被ってもカワユイんですが
昨日のカワユイ王者は…コアかな？



美味しいバーガー屋さん『ウッディーズ』
コーディの息子ちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ
相変わらず超絶カワユイお客様っ‼︎

でもカワユイ王者の地位はそうそう
簡単には明け渡さない‼︎ってこの人が…↓



爆笑でした‼︎(￣▽￣)…あ、いい意味でよ‼︎

…それではそれでは。

今夜もご予約ギッチリのクリスマス‼︎
トナカイtoricoは鈴をシャンシャン鳴らし
店内走り回って頑張りマッスル(｀_´)ゞ

お客様みんなに
素敵なクリスマスとなりますように‼︎




（おまけ）




お客様はおデートやお誕生日のイヴ…
でもスタッフは仕事して寝るだけ？
いえいえ、やっぱりおうちで少しだけ。



晩ごはんは唐揚げカレーでしたが（笑）
甘党ダンナさんのためにサプライズで
ベイクドチーズケーキもご用意〜‼︎(^｡^)

冷蔵庫の苺の香りでバレないように…
って対策したり。敵は甘党ハイエナ‼︎
普段はケーキなんか喰わさないけどね‼︎

で、えいちょりシェフから奥様へは…？

…

…

…ばんそうこう(´･_･`)

いわゆるバンドエイド、絆創膏ですね…
傷が早く良くなるらしい最新式ですね…
ナビコ指切ったからね…愛情ですよね…

※本当はネットで注文したのが届いてないんだって‼︎
危うくチーズケーキで撲殺しかけたぜっ‼︎

（つづく？）

  

こんにちは〜、

普段なら火曜日定休日は番外編で
雑談（←いつもか）を書くところですが
本日はtoricoさん営業しております‼︎

クリスマスイブですもんね…世の中は‼︎



↑カウンターに飾ってある植物たち、
常連さまのミヤギ〜にもらった鉢にも
ミニミニサンタさんがやってきました♪

クリスマス気分で？昨日のお魚メインは
サーモンソテーの自家製タルタルソース♪
カップルでお取り分けできる２ピース‼︎↓



タルタルって雪が積もってるみたいで
可愛らしくて大好き‼︎ マヨラーだし‼︎
昨日の1番人気のメニューでした(*^◯^*)

ちなみにクリスマスの定番チキンは
（焼き鶏以外に）用意してなかったら、
逆にお客様からチキンの差し入れが…↓



常連ズまっちゃん＆とっとちゃんから
手作りベーグルと、鶏のハム3種∑(ﾟДﾟ)
一足早くクリスマスプレゼント〜（≧∇≦）

とっとちゃんの作ったベーグルに
まっちゃんのハムとサラダを挟んで、
新婚夫婦の初めての共同作業です‼︎的な↓



本当にありがとう‼︎ 美味しく頂きました‼︎
常連ズのゆうさっくん＆レイナちゃんペア
花ちゃん＆エリちゃん夫妻にもお裾分け♪

他にも昨日は常連さまが多数ご来店☆
いい感じに賑わうtoricoさんでした(^^)

あとは本物サンタさんがいればカンペキ…
と思ったら。誰か来たぞ‼︎ ひょっとして‼︎
今年もまたサンタコスプレの雅さんが？

…

…

…



ただの酔っ払ったふなっしーでした。
※このふなっしー42歳なんですけどね‼︎
クリスマス全然関係ないぢゃん…(･_･;




というわけで、いまのところ
全く色気のないクリスマス本番‼︎(^◇^;)
それでも定休日返上で‼︎ 楽しみたいです☆

今夜も18:00オープンで、
いつもの働き者たちがお待ちしてまっす‼︎
（こんなに働き者だし、きっとサンタさんが…‼︎）
（えいちょりシェフにさりげな〜くアピっとこぅ‼︎）





  

こんにちは〜、

いよいよクリスマス目前ですね〜(*^^*)
明日と明後日は（平日にも関わらず‼︎）
おデートなお客様のご予約が連発‼︎(･･;)

…はぁもぉ羨ましい限りでっ‼︎（←仕事）
ラブラブtoricoに当たりたくないお客様、
今日のうちに是非toricoへ‼︎(￣▽￣)アハ



さて、そんなイヴイヴ23日、↑こんな
カワユイ雪だるまさんはいかがでしょう‼︎
栃木県の仙禽シリーズ『雪だるま』です‼︎

見ての通り、雪が降り積むような白濁。
発泡性の生のにごり酒ですo(^▽^)o
ラベル裏にはこんな注意書きまで‼︎↓



元気で活性なもろみを粗ごしして瓶詰め‼︎
必ずお酒が落ち着いてから開けてね、
お酒を振らないでね…などなど厳重注意‼︎

一体どんだけぷちぷちなんでしょう‼︎
ご注文いただいてから開栓いたします、
スタッフまぢで楽しみにしています‼︎(^O^)

沖縄も（沖縄レベルで）極寒の日々ですが
さすがにホワイトクリスマスは諦めて(^^;)
日本酒で雪を味わう…そんな一杯です‼︎



↑美味しい日本酒は他にもいろいろ。

クリスマス気分を盛り上げる
特別なスパークリングワインもありますが
敢えて日本酒というのもtoricoならでは‼︎

…まぁ焼酎でもビールでもカクテルでも‼︎
飲めたら嬉しいtoricoさんσ(^_^;)
今夜も18:00オープンでっす(・ω・)ノ




（おまけ）




お店でこんなカワユイのを発見しました‼︎
クリスマスの飾り付け？ではなく、
これはいわゆるキャラ弁？！



はらぺこちひろうじが作成した、
スタッフ4人の似顔絵？おにぎり〜(*^^*)
どれが誰かお分かりでしょうかっ‼︎

※ヒント※
ゆっきぃ「ちひろの顔は四角くなきゃ‼︎」
ちひろうじ「ナビコの顔が1番細かい…」
ナビコ「えいちょり海苔が多くてズル‼︎」
えいちょりシェフ「どれがゆっきぃ…？」

…相変わらず暇なtoricoさんなのでした‼︎
（つづく）





  

こんにちは〜、

今日は痛みで目が覚めました…(T_T)
昨日包丁でスッパリ切った生爪部分を、
うちのワンコが朝からペロペロ…(T_T)

たぶん治療のつもりだとは思うんですが‼︎
軽い殺意を覚えたぜ、サックンよ…



「傷ぐらい舐めときゃ治る！」という
男前な？おじぃちゃん犬なのです…(T_T)




というわけで？
昨日は指を切っちゃうぐらい忙しく
賑やかな土曜日‼︎ ありがとぅございます‼︎

丸々とした戻りガツオも入荷、
丸坊主の板前シェフが捌いております↓



もちろん指は切ってません…スゴイな…
嫁はパセリと指を一緒に切ったのに…。
板前の前は男前の前かしら（＾◇＾）



↑皮をチリチリっと炙るとこんな感じ‼︎
脂が乗った別名『トロカツオ』…旨そ〜‼︎

昨日はパーティプランご利用のお客様に
柚子カルパッチョでお持ちしました(*^^*)
爽やかなゆずの香りで、好評なんです‼︎

カルパッチョというと洋風？ですが、
もちろん日本酒にも最高‼︎ たとえば…↓



山田錦100% 愛知の純米吟醸『長珍』。
お米の旨みを燗でも楽しめる冬の酒、
他にもいろいろ新入荷、スタンバイっ‼︎

ただし戻りガツオは脂が乗っている分、
鮮度が命‼︎の週末限定メニューです‼︎
お魚好きさん、お早めに是非っ(・ω・)ノ




（おまけ）




犬とダンナに続き、もう一つの男前。
昨夜パーティプランご利用の幹事さん、
ドえらい男前で惚れそうでしたっ‼︎



始まる前に「今日は宜しくね」と
差し入れのビールを‼︎‼︎‼︎ きゃー男前‼︎‼︎‼︎
toricoスタッフがナニで動くかご存知っ‼︎‼︎



さっそく乾杯させていただきましたが、
お初のコンビニ限定上等スタイニー‼︎
アルコール高め味シッカリでナビコは…

…（後ろでえいちょりシェフが）…

…

…えーっと…ナビコは仕事しよーっと‼︎
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
シンちゃんご馳走さまでした‼︎ 男前っ‼︎

（そしてこのあと指を切りましたとさ）
（因果応報ナビコ、つづく…）




  

こんにちは〜、

毎日寒くて困りますね〜、
最低気温13度って、真冬…（※沖縄的に）

こんな時はあったかくてほっこりの、
アレが食べたくなってくる…↓



炭火焼きジャガバター‼︎
しかも今回はジャガバタコーンです‼︎
通常のジャガバターも旨かったけど〜↓



それをさらにバージョンUPさせた今回。

甘いぷちぷちコーンをたっぷり乗せて、
炭火焼きほっこりホクホクのポテト、
とろ〜りとろけるバター…たまりません‼︎

どこか懐かしい炭火焼き一品おつまみ、
寒い日のお酒のアテに是非どうぞ(*^^*)




懐かしい味といえば、こちらも↓



苺クリームの焼きたてパイサンド（≧∇≦）
冬はやっぱり苺でしょ、ということで
苺クリーム、今年も懐かしのお味です‼︎

甘酸っぱい苺を細かく刻んでホイップに
さらに今年はハイビスカスエキスの赤で
ほんのり甘みと色みを加えてます(^O^)

ご注文いただいてから焼き上げの
サクサク熱々パイに挟んだり載せたり〜
も〜好きに食べちゃって‼︎（＾◇＾）



↑パイのミニミニお誕生日プレートも…
たまにはケーキ以外でもお祝いを☆(^｡^)




さらに今夜は懐かしの味、林檎のお酒、
とっておきを開封しちゃう予定です‼︎
ポップで可愛い猫ラベルも自慢のこちら↓



青森は津軽のリンゴ100%使用の微発泡、
国産シードルでございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
瓶内発酵でオリの入った濁り系美酒〜‼︎

ただし一本限りの限定入荷ですよ〜‼︎
スタッフが飲み尽くす前に、お早めに‼︎
（※うちのスタッフは本気です‼︎）

などなど。お楽しみ色々のtoricoさん。
今夜も18:00オープンで、
凍える夜も、お待ちしてます(・ω・)ノ




（おまけ）




懐かしい続きで、懐かしい人‼︎ 元スタッフ
アイちゃんがやってきた‼︎ヤァヤァヤァ‼︎
（後ろ↓でアイちゃんのバイクに乗るゆっきぃが…）



でもアイちゃん全然変わらな…って‼︎
なんか金髪になってる‼︎Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

toricoにいたときはどんな派手な髪型でも
目立ちませんが（※他がさらに派手）、
でも、いまの職場で大丈夫なの〜！？

「こんなんしてるの自分だけですよ〜」
とケラケラしてましたが…
クビになったら戻っておいでっ( ´ ▽ ` )ﾉ

最後は差し入れの肉まんを食べながら
ほっこり懐かしい、昨夜のtoricoでした…

（つづく）  

こんにちは〜、

今週は平日も忘年会などのご予約で
パーティプランご利用のお客様、多し‼︎
いい感じに賑やかな毎日です*\(^o^)/*

パーティプランのお料理内容は
日替りになりますが、いまの時期は
クリスマスっぽいメインもご用意☆



↑この日のメインはトマトソースを
こんがりモッツアレラチーズ仕上げ‼︎
バジルペーストの緑と重ねて綺麗〜(*^^*)

昨日のメインはロイヤルポークを
ポルチーニのクリームソースで…‼︎
※そしてまた写真を撮り忘れてる…orz

パスタやメインの料理は季節に合わせて
旬素材でお作りするのが自慢です☆

※パーティプランの詳しい内容、料金等は
当ブログ『パーティプラン』カテゴリで
ご説明しています。是非‼︎






…で。

昨日パーティプランをご利用いただいた
ご近所居酒屋『ももたま菜』さん忘年会。
そのなかのお一人がお誕生日だそうで…



大きさの比較に何か置けば良かったな…
真ん中に刺してあるローソクを比較に
このデカさ‼︎ 伝わるでしょうか‼︎

真玉橋にあるケーキ屋さんの、
超ロングなロールケーキお持ち込みっ‼︎
このサイズはtorico史上最強でした…(^_^;)

ちょこっとだけメッセージをお入れして
音楽をかけてババーンとお持ちしました‼︎



激しいです‼︎
忘年会参加の13名様では食べきれず、
toricoスタッフまでお裾分けいただいて♪

うーん、楽しい忘年会でした（≧∇≦）
ももたま菜さんがお客様に愛されてる、
ほっこりするお店なのが伝わる忘年会。

年内はお休みのないtoricoさんですが、
ウチもお客様とまったり飲みた〜い‼︎…と
ちょっと羨ましくなっちゃいました(*^^*)



↑toricoのために可愛いクリスマス飾りも
お土産でいただきました(⌒▽⌒)えへ

ももたま菜さん、
本年もお世話になりました‼︎
来年もよろしくお願いします‼︎( ´ ▽ ` )ﾉ




さてさて、
今日もまたお誕生日ご予約が2件っ‼︎
お天気も良し、張り切ってます(￣^￣)ゞ

いつものように美味しい食事と旨い酒、
いつものスタッフ4名で、18:00から‼︎
今夜もお待ちしておりまっす(・ω・)ノ





  

こんにちは〜、

気がつくと12月も半分過ぎて、
クリスマスまで1週間☆*:.o(≧▽≦)o .:*☆



昨日はクリスマス用パイを仕込みまくり‼︎
チーズ2種とベリーのパイで〜す(^.^)
本番ではバニラアイスも添えちゃいます‼︎

マスカルポーネとクリームチーズを敷き
自家製ミックスベリージャムを重ねて…
ご注文ごとに焼き上げてアツアツで‼︎

クリスマスぽい可愛い一皿にします、
甘いもの好きさん、お楽しみにっ（≧∇≦）



クリスマスぽい、といえば
店内の（手づくり）コルクツリーも完成‼︎

席待ちのお客様の近くに飾ってあるので
「可愛い〜(^ ^)」と褒めてもらえました‼︎
いつか本物ツリーでやりたいな…（本気）



こちらは本物…ツリー？植木鉢ですが‼︎
でも雪が積もってプレゼント付きです。
あと必要なのはサンタとトナカイだけ‼︎



トイレの告知ボードでサンタさん発見☆
懐かしの写真を貼ってます‼︎
この年はクリスマスも仮装営業でした‼︎



お客様にはサンタさんの仮装してもらい
スタッフはトナカイとして働くという
ふざけた企画。楽しかったな〜(*^^*)

（しかし被り物がメチャクチャ暑くて
仕事にならないから翌年から企画却下‼︎）

でも飾り付けや写真を貼ったりすると
クリスマス気分が高まります(o^^o)楽し‼︎
あと1週間、toricoクリスマスモードで‼︎

お客様をお待ちしております( ´ ▽ ` )ﾉ





（とか言いながら）





昨日はクリスマスの仕込みしつつ、
義妹ゆーかちゃんに飲茶作ってもらい…
クリスマス全っ然関係ないし‼︎*\(^o^)/*



横浜のtorico史上最常連雅さんから
ゆーかちゃん宛の飲茶セット、全６種‼︎
クリスマスの飾りのなかで飲茶パーリー‼︎

ゆーかちゃんは凄い発想の持ち主で
「カルボナーラ小籠包できないかな」等
驚愕の新商品を企画したり〜‼︎（※却下）

一足早いクリスマスパーリー（中華版）
「toricoが中華屋の匂いだ」って…あは‼︎
雅さんとゆーかちゃんに感謝の夜でした‼︎

…さ、食べた分だけ働こうっと…(´･_･`)





  

こんにちは〜、

本日火曜日はtoricoさん定休日でっす‼︎

…え〜っ 今夜はtoricoな気分だのに…(._.)

そんなお客様のために、今日は番外編‼︎
toricoの大改造‼︎ 劇的ビフォアアフター‼︎
をお送りいたします（≧∇≦）

（※あの番組の独特のナレーションを
ご存知の方は、脳内再生して下さいね。
音楽スタート…♪）





それではご覧いただきましょう
炭火焼き職人ゆっきぃの、匠の技を…



↑仕事上がりの暗くて危険なゆっきぃが





匠の手によってこんなにも愛らしく…↓



なんということでしょう‼︎





…(￣▽￣)あは

すいません、ゆっきぃ本人がノリノリで
ブログに載せてくれとゆーので…
撮影は新妻ちひろうじ（爆笑しつつ）。

…てゆーか大丈夫なんかコレ？！

大丈夫じゃないだろ、と心配な方も
疑惑のタオル巻き頭の中を見たい方も、
定休日明けて水曜以降に、是非( ´ ▽ ` )ﾉ

水曜以降は年内29日まで休まず営業‼︎で
お客様をお待ちしておりまっす‼︎
（仕事はマヂメにしておりまっす‼︎）




  

こんにちは〜、

昨日は日曜日だから？お子様連れ多し‼︎で
賑わったtoricoさん（≧∇≦）
特にお誕生日の、あさひくん5歳‼︎

お誕生日にどこで食べたい？と聞かれて
「俺toricoがいい」と選んでくれたそう‼︎
ご予約電話でこの話を聞き、嬉しくて…



↑日替わりメニューにアンパンマン登場‼︎
そしてちひろうじからもサプライズ↓



テーブルセッティングがにこにこ〜(^o^)
（あさひは豆好き男子なのです☆）

準備万端であさひファミリーご来店…
あさひはドアを開けるなり大声で
「俺今日5歳‼︎」 そーかそーか、凄いな‼︎

お豆を見て「toricoのお姉さんがした‼︎」
アンパンマンを見て「俺誕生日だから‼︎」
サラダが来たら「俺が混ぜる‼︎」←オトナ

…そして最後はもちろんデザート仕上げ‼︎



大好きなあさひ、お誕生日おめでとう。
やんちゃなおチビさんだったあさひが
お兄ちゃんになっていくの、嬉しいよ‼︎

toricoはまだ3歳ですが、
toricoと一緒に子どもたちも育っている、
それを間近で見れるのが幸せです(*^_^*)

（※もちろんオトナのお誕生日も幸せ↓）



メッセージプレートご希望の方は、
ご予約時にサイズ（1人用〜）とご予算、
メッセージ内容をご相談下さい‼︎

ご家族の小さなお祝い事、大歓迎*\(^o^)/*
サプライズ好きtorico、頑張っちゃいます‼︎





（おまけ）




全くの余談ですが。

昨日は出勤前に那覇航空自衛隊の
『エアフェスタ』に遊びに行きました〜‼︎
今年はドラマの影響で凄い人出だそう。



子ども連れファミリーも多いんですが
お父さんはブルーインパルスに夢中、
子どもはANAのピカチュウ飛行機に夢中‼︎

…男の子って…(⌒-⌒; )

ナビコは飛行機よりも、普段は見れない
常連さまの仕事姿が面白かった〜d(^_^o)



基地っぽく迷彩柄を着て行ったナビコ、
でも他の来場者も迷彩柄が多く(^^;;
みんな考えることは同じでした…むむむ

まっちゃん、案内ありがとうね‼︎
働く後ろ姿は格好良かったよ‼︎ 後ろは‼︎

よっしゃ、
ナビコも働く後ろ姿は格好いい女？で
仕事頑張ろぅ‼︎☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆








  

こんにちは〜、

この週末はたくさんのお客様に恵まれ、
本当にありがとうございましたっ*\(^o^)/*
お陰様で日本酒ボードもこんな…↓



一升なくなるごとに入れ替え制の
お取り寄せ日本酒、なんと全種類売切れ‼︎
こんなこと滅多にないんですけど…(*_*)

最後の一本を飲み切ったのがこの人↓



常連ズを代表する日本酒派まっちゃん‼︎
その『どぶろっく』はゆかっしゅさんの
お気に入りよーと教えたら、このドヤ顔‼︎

「ゆかっしゅの酒、俺が飲んだった‼︎」
これはいつかやり返されることでしょう…




そして次の日本酒ラインナップ登場(^^)
今回はこちらの3本でっす↓



愛知、滋賀、広島…それぞれ個性豊か‼︎
しかも真ん中には『パンダ祭り』？！
…そうなんです、そういう名前の日本酒‼︎

名前だけじゃないんです、ラベルも
ふざけてるとしか思えないというか、
だってコレ↓可愛すぎでしょΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ



ウサギとキノコの被り物したパンダが
「いつ呑むの？」「今でしょ‼︎」
「じぇじぇじぇ」とゆってます(￣▽￣)

このラベルをOKした蔵元さんは凄いな…
ある意味最も旬の酒というか、
流行語大賞な酒？それがパンダ祭り‼︎



↑よく見ると正式名称は
『まろりんぱんだ祭り パンダ一族の陰謀』
…これ正式名称？！

でも実はこのパンダ、隠れた良酒？で
大好評、シリーズ化されてるんですよ‼︎
（前回は『パンダの赤ちゃん』入荷）

ポップでキュートでふざけたラベル、
の割りには予想以上？に真面目に作った
いい意味で意外性のあるパンダなのです‼︎

まろりん具合を是非お楽しみください☆




と、パンダの話ばかりしてしまいましたが
他の2本も毎回人気のシリーズ新作です、
また明日以降にご紹介しますね(^^;;

たくさんのお客様に恵まれ怒涛の週末、
そして今日は怒涛の仕込みラッシュです‼︎



今夜も18:00オープンで、
仕込みまくったら日曜らしくのんびりと
お客様をお待ちしておりまっす(・ω・)ノ  

こんにちは〜、

雨の週末、寒いです（；＿；）
おうちで縮こまってしまいそうですが、
なんか元気の出るメニューを…‼︎

カルビなんか焼いちゃったりして*\(^o^)/*

toricoで牛カルビの炭火焼きだなんて、
焼き鶏屋というより焼肉屋？ですが^ ^
こちらはまだ試食作品カルビおろし〜↓



いい具合の脂身の柔らかカルビを
炭火焼き職人ゆっきぃが絶妙火入れ…
余分な脂は落として肉の旨みUPです‼︎

それにしてもカルビって不思議なもので
焼いてる匂いだけで焼き肉食べたくなる‼︎
うーむ、試食だけじゃ足りない…(-_-)

そんな暴動の起きそうな気配を察知して
冷凍庫を漁るゆっきぃ。なんかないのー‼︎
と思ってたら、なにかありました‼︎



…さてなんでしょう？ 牛肉ぽいです。
ゆっきぃの職人技で絶妙レア、サシ入り‼︎
かなり高いお肉かな、これは…なに？

…

…

…


誰も、なんの肉が覚えてませんでした…

冷凍庫の奥で冷凍焼けした、なにかの肉‼︎
一個だけ冷凍庫に眠ってたという…(-_-)
念のため山葵醤油で殺菌しときました…

…

…

…

大丈夫です、スタッフ全員生きてます‼︎
（※賄いなのでご安心を‼︎）





そんな賄い（たぶん国産牛ですよ‼︎）や
新メニューも試食して、
なおかつまだ焼き肉モードなtoricoさん。

我が家は朝から作っちゃいました(^_^;)↓



ナーベラー焼き肉〜（って豚肉だけど‼︎）
やっぱり肉は元気になる感じ‼︎o(｀ω´ )o
えいちょりシェフご飯おかわりしてます‼︎

さて、ここまで写真3枚肉連発で
見事に影響受けた方、いませんか…？
これはもう、肉食toricoへ是非っ*\(^o^)/*

今夜も18:00オープンで、
いつものように美味しい肉と旨い酒が
お客様をお待ちしておりまっす(・ω・)ノ





  

こんにちは〜、

今日は久々に入荷したコチラ↓のご紹介‼︎



三重の純米吟醸『而今（じこん）』です‼︎
しかも今回は赤いラベルの愛山火入れ‼︎

元々スタッフもみんな大好きな一本(^o^)
なのにプレミア化してしまって(~_~;)
買うのを控えていたのですが………でも‼︎

今回はお客様からのご指定リクエストっ‼︎
而今や十四代、獺祭などのプレミア系は
やっぱりファンが多いですね〜*\(^o^)/*



その而今を、敢えて↑他と同じ価格で‼︎
お手頃提供です、飲み比べで是非っ‼︎
（もちろん他の2本もそれぞれ旨し☆）

…ナビコも久々に飲んでみましたが…
パン！と広がるフルーティな香り、
綺麗な米の旨みと甘みが品良く…うっま‼︎

いまオススメの牡蠣など魚介はもちろん
和食にも洋食の前菜系にもピッタリで
食前食後にお酒だけでも楽しめちゃう〜‼︎

さすが‼︎ の一杯、toricoでどうぞ（≧∇≦）





（おまけ）




話題がガラリと変わるんですが、
昨日はこんな差し入れ頂きました〜(*^^*)



えいちょりシェフ妹のゆーかちゃんから‼︎
手づくりのクリスマス柄のクッキー色々‼︎
季節感のあるお菓子、かっわいい( ´ ▽ ` )ﾉ

ステンドグラスに見立てたクッキーは
本当はお飾りとして使うそうです、
もちろん食べちゃいましたけど〜(o^^o)

色気より食い気のtoricoスタッフとはいえ
なんかクリスマス感高まる〜(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)
植木鉢に雪を積もらせちゃったりして↓



さらにtoricoツリーも製作中なんですが…
クリスマスまであと2週間なのっ？∑(ﾟДﾟ)
間に合うかな…頑張りますd(￣ ￣)





さてさて、クリスマスも楽しみですが、
まずは今夜の営業から。
ボーナス出た方も(^.^)出てない方も(´Д` )

いつものように美味しい食事と旨い酒、
いつものスタッフ4名が18:00から…
toricoでお待ちしておりまっす(・ω・)ノ

※ちなみにtoricoさんはまだ出てません‼︎
ヘルプ‼︎ あいにーどぅボーナス‼︎（；_；）
（つづく…）





  

こんにちは〜、



今回のブログは真面目なお知らせです‼︎
年末年始の営業について…



2013年12月30日（月曜日）から
2014年1月5日（日曜日）まで
今年は少し長めのお休みを頂きます‼︎

新婚スタッフが家族でご挨拶旅行したり
市場のお休みで生の鶏が入らなかったり
事情は色々ですが…お休み万歳‼︎*\(^o^)/*



でも、働くからこそ休まれると
BEGINも歌ってるぐらいなので…



営業再開は新年1月6日（月曜日）から、
クリスマスイブと1月7日（共に火曜日）は
定休日返上です‼︎ 仕事するぞ〜‼︎o(｀ω´ )o

くわっちーの日々から日常に戻ったら、
toricoでまったり…をお待ちしています‼︎




（おまけ）





今日使ったこの写真↓



お正月ぽく？撮ってますが、
沖縄の秋の花トックリキワタです。
今年は例年より見事ですね〜(^o^)

ソウシジュの黄色い花、
イジュの白い花と並んで
ナビコの大好きな沖縄街路樹のお花(*^^*)

師走のパタパタした日々ですが
たまにはちょこっと息を抜いて………

さて！今夜も18:00オープン、
お客様をお待ちしています( ´ ▽ ` )ﾉ


  

こんにちは〜、

雨の週明け月曜日。のんびりしてます。
ので、先週の遊びに来てくれたお客様、
今日はありがとう特集で、まったり〜

まずは第三子出産後に初来店‼︎の
えーりー＆まーくんファミリー*\(^o^)/*
辻のお寿司屋さん『芳野』のご夫婦です‼︎



まーくんはベビちゃんが生まれた日にも
上の子どもたちとtoricoに来てくれて、
あの時のベビちゃんがもう半年かぁ〜‼︎



超かわゆい。まぢで超かわゆい。
抱っこしたら…いい匂い‼︎ ふにゃふにゃ‼︎
（またナビコの誘拐欲求がメラメラ…‼︎）



お姉ちゃんのもーもーは、toricoイコール
「悪い子だとお尻にプスっと串を刺して
焼き鶏みたいに焼いちゃう」お店だと。
そーゆーふーに覚えておきなさい‼︎(^｡^)

※子ども連れは入れない？と聞かれますが
子ども好きスタッフの揃ったtorico、
ベビちゃん連れも大歓迎なのです（≧∇≦）





お次は牧志のカフェバー『Mafali』から
チッカー＆シンちゃんカップル*\(^o^)/*



この夜は周年祝いのお酒を…って、
うちの周年６月なんですけど〜‼︎ 遅っ‼︎
まぁありがたくいただいちゃうけど〜♪



えいちょりシェフが飲みたがってたお酒
スパークリング日本酒の『澪』でした‼︎
良かったね、えいちょ…フライング〜‼︎↓



※周年祝いでしたら半年遅れでもOK☆
年中無休でお待ちしておりまっす(^O^)





さてさて頂き物といえばコチラのお客様‼︎
櫻井くん＆エミリちゃん夫妻*\(^o^)/*
今回は千葉土産を…あれ？怒ってる？↓



期待していた枇杷の果実酒が思ったより
枇杷の味がしない‼︎とお怒りのご様子。
でも香りは枇杷の香りだったよ〜(⌒-⌒; )



お酒よりも人気だったのが↑こちら、
酒呑みスタッフの大好きな干物色々〜‼︎
あとは男子初体験の自然薯も‼︎↓



折れないように竹と同梱の、上等ムン‼︎
でも調理法を知らない男子はネット検索
…普通にすりおろして美味いからさ〜‼︎

この他にも（ゆっきぃ用）アニメ菓子？
（これも謎の→）ピーナッツ焼酎など…
毎度お土産マスターの櫻井くん、感謝‼︎





などなど…

久々のお客様や相変わらずのお客様…
いつもありがとうなtoricoさんの日々(^^)

今夜はゆっくり月曜日ですが、
いつものように美味しい食事と旨い酒、
いつものスタッフ4名で18:00から。

今夜も大好きなお客様を、
のんびりお待ちしておりまっす(・ω・)ノ




（おまけ）




そりゃ〜お客様一番LOVEのtoricoですが
実は他にも大好きなお相手が…
先日最も惚れそうだったのはコチラ↓



toricoの排水溝の油汚れゴッテリを除去‼︎
本職のお掃除屋さん、格好良かったです‼︎
やっぱ自分で掃除するのと違う〜‼︎（惚）

…おうちの掃除もやってくれないかな…

（欲望を秘めつつ、つづく）
  

こんにちは〜、

昨日のブログでご紹介の牛サーロインが
昨日のご予約で売り切れたのでσ(^_^;)
今夜はまた別の新メニューをご紹介っ‼︎

でもこれもカウントダウン始まってます‼︎
なるべくお早めにどうぞ…の、牡蠣です‼︎



正式には『牡蠣と賀茂葱の炭火焼き串』
ですが、通称（ネギマならぬ）カキマ‼︎

広島産の大粒牡蠣と京都産の賀茂葱を
交互に刺して焼き上げちゃってます☆
おろしポン酢と柚子一味仕上げで…↓



一足お先に食べた常連ズゆかっしゅさん
濁り酒どぶろっくを合わせてる‼︎ イイね‼︎

それにしてもこのメニュー、串なのに
食べた瞬間、口の中が鍋？！ってなる、
冗談のようで本当に‼︎ 鍋な感覚‼︎ ウマッ‼︎

来週から牡蠣の入荷が厳しくなってます、
ひとくち鍋体験？をご希望のお客様、
これは売り切れ必須です、お早めにっ‼︎




（おまけ）




で、最近は鶏より牡蠣ばっかり焼いてる
炭火焼き職人ゆっきぃ…(´･_･`)がーん。
もう今夜はヤケ酒ぢゃ〜‼︎ *\(^o^)/*

…じゃなて‼︎
ヘルプに入ってくれた大城さんの
慰安とお礼を兼ねて、お疲れ様会*\(^o^)/*



…まぁどっちにしろ飲むぞ〜*\(^o^)/*

torico歴代ヘルプスタッフのなかでも
ズバ抜けてプロな仕事ぶりの大城さん。
ご夫婦ともtoricoのお客様でもあります‼︎

で、奥様も迎えて親睦を…と思ったら
先に出来上がり完了のお連れさま、
常連ズしんちゃんのいとこさんも合流↓



なんとこの日お誕生日だそーで、
テンションに追いつかないほどの完成度‼︎
お誕生日プレゼント粉々でした(°_°)

うーむ、toricoを超える酔っ払いぶり…
いやいや深夜の飲みなら負けないぞ‼︎
toricoさんの夜はいまから…って、あれ？



すでに1人死んでおりました(^◇^;)
靴下を顔に置いても微動だにせず爆睡‼︎
脛毛も抜かれたりしてたんだけどな…

そんなこんなで、深夜5時まで延々と。
たくさん飲んで喋って笑ってスッキリ‼︎

大城さん、機会があればスーパーヘルプ
そして飲み会、次もお願いしまーす(^o^)

（…懲りてなければ、つづく）



  

こんにちは〜、

今日こそ真面目に新メニューのご紹介…
牛サーロインの炭火焼 パルミジャーノ添‼︎



ゆっきぃ得意の炭火焼きコンフィです☆
柔らかく火入れしたお肉に炭の香り、
あえてソースをかけずチーズで楽しむ‼︎

パルミジャーノ・レッジャーノの
スライスしたてのあの香りの良さと
濃厚なハードチーズの味わい…肉に合う‼︎

これはもぅ、メインな一品として
赤ワインで合わせて欲しいメニューです‼︎
メインがあるとディナー感が一気にup☆



ワインでお肉でクリスマス〜な週末を
作りたくて、店内もそろそろ飾りつけ。

どーもクリスマス感が薄い沖縄の12月、
せめて視覚からクリスマスモードにね…
まだ20度もあるけど、気分はね…(ｰ ｰ;)

写真を加工して雪でも降らせたりして…



↑こちらは元バイトのえんなちゃんに
作ってもらった、コルクなリース‼︎ 自慢‼︎



↑こちらは義妹ゆーかちゃんから
プレゼントで貰ったクロスステッチ(*^^*)



↑こちらはゆっきぃママさんの差し入れ
ケーキの入っていたクリスマス柄のお皿‼︎

そして今年はさらに、
クリスマスツリーも作っちゃうつもり‼︎

貧乏toricoさんの手づくりクリスマス、
来店のたびに少しづつ進んでいますので
クリスマスまでお楽しみくださいd(^_^o)




それではそれでは。
今夜は新人バイトノエちゃんお休みで
ピンチヒッター大城さん登場（2回目）‼︎

サンタさんの仮装が一番似合いそうな？
ピンチヒッターとともに今夜も18:00から
お客様をお待ちしておりまっす(・ω・)ノ